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Receitas base com baixo FODMAPs
8 preparos vegetais, sem alho, cebola ou trigo. Sabor que vem de ervas frescas, especiarias e técnica, para uma comida leve na digestão.
As receitas
Molhos e bases
- Molho de tomate assado
- Pesto de tofu defumado, amendoim e ervas do jardim
- Molho de tahine e gengibre
Proteínas
- Almôndegas de tempeh e painço
- Tofu crocante com cúrcuma e pimenta-síria
Acompanhamentos
- Raízes assadas
- Arroz cateto com sementes
- Salada crocante
Quer entender o que é FODMAP? Veja a Consulta FODMAP gratuita. Este guia é culinário e não substitui orientação de nutricionista ou médico.